ΣΟΥΠΕΣ / SOUPS Κακαβιά, παραδοσιακή ψαρόσουπα σε θαλασσινό νερό Kakavia, traditional fish soup cooked in sea water ΟΡΕΚΤΙΚΑ / APPETIZERS / ANTIPASTI Βελούδινη φάβα Σαντορίνης με φρέσκο κρεμμυδάκι & ελαιόλαδο Velvety Santorini fava purée with fresh onion & extra virgin olive oil Χούμους οσπρίων από ρεβίθια και φακές Creamy hummus made from chickpeas and lentils Δροσερό τζατζίκι με εκλεκτό γιαούρτι και φρέσκο αγγούρι Refreshing tzatziki with premium yogurt & fresh cucumber Βελούδινη καπνιστή μελιτζανοσαλάτα με τραγανό κρίθινο παξιμάδι Velvety smoked eggplant salad with crispy barley rusk Κρεμώδης ταραμοσαλάτα από λευκό ταραμά και παξιμαδάκια χαρουπιού Creamy taramosalata made with white fish roe mousse and carob rusks Απαλή τυροκαυτερή με τραγανή πιτούλα Smooth spicy cheese dip with crispy pita bread Τηγανητές πατάτες με φρέσκια ντομάτα και κύβους Φέτας French fries with fresh tomato and Feta cheese cubes Κολοκυθάκια τραγανά με δροσερό τζατζίκι Crispy fried zucchini with refreshing tzatziki Χρυσαφένιο τηγανητό Χαλούμι με σπιτική μαρμελάδα σύκου και δυόσμο Fried Halloumi cheese with homemade fig marmalade and spearmint Φρέσκο τυρί σε κανταΐφι, με δροσερή σαλάτα ρόκας και σορμπέ λεμόνι με νότες θυμαριού Fresh cheese in kadaifi, served with a refreshing rocket salad and lemon sorbet with notes of thyme Τραγανός λουκουμάς Φέτας με δροσερό σορμπέ κόκκινης πιπεριάς, φύλλα ρόκας και μουστάρδας Crunchy Feta cheese doughnut with refreshing red pepper sorbet, rocket leaves and mustard greens Αρωματικά ψητά λαχανικά με καπνιστό τυρί, ελαιόλαδο και παλαιωμένο ξύδι Aromatic grilled vegetables with smoked cheese, olive oil and aged vinegar Μαρινάτος γαύρος με καπνιστά χόρτα, ντομάτα και ντάκο Marinated anchovy with smoked greens, tomato and dako Καπνιστό σκουμπρί με μικρή σαλάτα ντομάτας, κρίταμο και φρέσκο δυόσμο Smoked mackerel with a small tomato salad, kritamo and fresh spearmint (*) +ψωμί & ντιπ / +bread & dip ΤΟΠΙΚΟΙ ΜΕΖΕΔΕΣ Σαρδέλα σχάρας πάνω σε ταμπουλέ με χόρτα, παντζάρια και παξιμάδι από χαρούπι Grilled sardines on tabbouleh with wild greens, beetroots and carob rusks Ταραμάς με τραγανό χαρουπόψωμο και τηγανητές *γαρίδες Fish roe mousse with crispy carob bread and fried *shrimps Σαρδέλα σερβιρισμένη πάνω σε χαρουπόψωμο με άγρια χόρτα και μαύρο ταραμά Sardines on carob bread with wild greens and black fish roe mousse *Καλαμαράκι τηγανητό με ντιπ γλυκόξινης μελιτζάνας και κρίταμο Fried *squid with sweet and sour eggplant dip and kritamo Μπακαλιάρος τηγανητός με χειροποίητη ελαφριά σκορδαλιά πατάτας Fried cod with handmade light potato and garlic purée Κεφτεδάκια με τρεις σάλτσες, μελιτζάνας, ντομάτας, γιαουρτιού & τηγανητές πατάτες Meatballs with three sauces, eggplant, tomato, yogurt and French fries Λεπτή χειροποίητη πίτα με κιμά αρνίσιο, ταχίνι, κουκουνάρι και πρόβειο γιαούρτι Homemade pita bread with lamb minced meat, tahini, pine nuts and sheep’s yogurt Μύδια αχνιστά με κρασί, ούζο και αρωματικό μάραθο Steamed mussels with wine, ouzo and aromatic fennel Λαβράκι ταρτάρ σε χυμό εσπεριδοειδών και λεμόνι με βασιλικό Sea bass tartare in citrus juice and lemon with basil *Γαρίδες σαγανάκι με φρέσκια ντομάτα και τοπικό τυρί *Shrimp saganaki with fresh tomato and local cheese *Χταπόδι με αρωματικούς σπόρους, πράσινη βινεγκρέτ και φάβα Grilled *octopus with aromatic seeds, green vinaigrette and fava purée *Καλαμάρι ψητό με σαλάτα κρίταμο και αλμύρα Grilled *squid with kritamo salad and wild sea greens *Καλαμαράκια σωτέ με πέστο ματζουράνας, Φέτα και chips πατάτας Sautéed *squid with marjoram pesto, Feta cheese and potato chips Τηγανητές καραβίδες πάνω σε λεμονάτη σάλτσα από ψητή ντομάτα & πιπεριές Φλωρίνης με Φέτα Fried crayfish on lemon-infused roasted tomato sauce & Florina peppers with Feta cheese ΣΑΛΑΤΕΣ / SALADS Νησιώτικη χωριάτικη σαλάτα με κρίταμο, κάπαρη και βαρελίσια Φέτα Greek salad with kritamo, capers and barrel-aged Feta cheese Σαλάτα Δόλοπες με πράσινα λαχανικά, λιαστά σύκα και σως από πορτοκάλι, ταχίνι, μέλι και φουντούκια Dolopes salad with green vegetables, sun-dried figs and orange sauce, tahini, honey and hazelnuts Βλήτα από τον κήπο μας με κολοκυθάκια βραστά Boiled zucchini and wild greens from our garden Καλοκαιρινή σαλάτα με πεπόνι, καρπούζι, Φέτα βαρελίσια, δυόσμο, λεμόνι και σπόρους Summer salad with melon, watermelon, barrel-aged Feta cheese, spearmint, lemon and seeds Σαλάτα με ροδάκινα, βερίκοκα, πράσινο κολοκυθάκι, δυόσμο, ταλιατέλα, ρόκα, πράσινο λεμόνι και τοπικό τυρί Salad with peaches, apricots, green zucchini, spearmint, tagliatelle, rocket salad, green lemon and local cheese Σαλάτα κινόα και τριμμένο παντζάρι, τυρί ξύγαλο, πράσινο μήλο και αμύγδαλα Quinoa salad and grated beetroot, Xigalo cheese, green apple and almonds Τόνος Αλοννήσου με βλήτα, σαλάτα φακής και μαύρο ταραμά Alonissos tuna with wild greens, lentil salad and black fish roe Ψητές *γαρίδες με πράσινα λαχανικά και βινεγκρέτ Φέτας Grilled *shrimps with green vegetables and Feta cheese vinaigrette Πράσινη σαλάτα με θαλασσινά, κρίταμο και λαδολέμονο Green salad with seafood, kritamο and olive oil–lemon dressing Πράσινη αρωματική σαλάτα με ψητό μαριναρισμένο κοτόπουλο, βινεγκρέτ, φουντούκι, πορτοκάλι και ξύσμα τυριού Μετσοβέλλα Green salad with marinated grilled chicken, vinaigrette, hazelnuts, orange and grated cheese Metsovella ΠΙΑΤΑ ΗΜΕΡΑΣ / PLATE OF THE DAY Παραδοσιακός μουσακάς με μελιτζάνα και κιμά από μοσχάρι και αρνάκι Traditional moussaka with eggplant and minced meat of beef and lamb Γίδα Αλοννήσου με φασολάκια σερβιρισμένη με πουρέ καρότου και μήλου Αlonissos wild goat with green beans served with carrot and apple purée Γίδα μαγειρεμένη με φρέσκια ντομάτα, σερβιρισμένη με μακαρόνια ή κριθαράκι Slow-cooked goat in fresh tomato sauce, served with pasta or orzo Μουσακάς μελιτζάνας και μανιταριών για χορτοφάγους Vegetarian moussaka with eggplant and mushrooms ΑΠΟ ΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ…. ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ ΣΑΣ…. / FROM THE SEA …. TO YOUR PLATE Γαύρος τηγανητός σερβιρισμένος με λεμόνι Fried anchovy served with lemon Μπριζόλα ψητής τούνας με ωμή σαλάτα ντομάτας, λαδολέμονο, δεντρολίβανο, κάπαρη και βλήτα Grilled tuna steak with tomato salad, olive oil and lemon sauce, rosemary, capers and wild greens Ψάρι σχάρας σερβιρισμένο με λαχανικά και χόρτα, πουρέ κουνουπιδιού, ρίγανη και λαδολέμονο Grilled fish served with vegetables and wild greens, cauliflower purée, oregano, olive oil and lemon sauce ΖΥΜΑΡΙΚΑ - ΡΙΖΟΤΟ/ PASTA- RISOTTO Μακαρόνια (Bio) με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό Pasta (Bio) with fresh tomato and basil Μακαρόνια (Bio) μπολονέζ με κιμά κατσίκας και παλαιωμένη Γραβιέρα Bolognese pasta (Bio) of goat minced meat and aged Gruyère cheese Μακαρόνια (Bio) με φρέσκο ψάρι, μύδια, ψητή ντομάτα και λεμόνι (για δύο άτομο) Pasta (Bio) with fresh fish, mussels, grilled tomato and lemon (for two people) Φρέσκα λινγκουίνι με λεμονάτες *γαρίδες και μύδια Fresh linguini with lemony *shrimps and mussels Φρέσκες παπαρδέλες με τόνο Αλοννήσου και λαχανικά πάνω σε κρέμα από άνηθο Fresh pappardelle with Alonissos tuna, vegetables and dill cream Φρέσκα λινγκουίνι με θαλασσινά, ντομάτα και βασιλικό Fresh linguini with seafood, tomato and basil Φρέσκες παπαρδέλες με τόνο Αλοννήσου και λαχανικά πάνω σε κρέμα από άνηθο Fresh pappardelle with Alonissos tuna, vegetables and dill cream Φίνο γιουβετσάκι με θαλασσινά Seafood orzo Καραβίδες με φρέσκα λιγκουίνι ή κριθαράκι Crawfish with fresh linguine or orzo Ριζότο (Bio) με γεύσεις λαχανικών, τηγανητά κρεμμύδια και τυρί Φέτα Risotto (Bio) with vegetable flavors, fried onions and Feta cheese Ριζότο (Bio) με μύδια και αλμύρα (χόρτα) Risotto (Bio) with mussels and wild sea greens Ριζότο (Bio) σουπιάς (με ή χωρίς) το μελάνι της και μάραθο Cuttlefish risotto (Bio) (with or without) its ink and fennel ΨΑΡΙΑ / FISHIES (per kg) Μπαρμπούνια τηγανητά ή σχάρας με λεμόνι Red mullets, fried or grilled with lemon Σκορπίνα ψητή με λαδολέμονο Scorpionfish grilled with lemon–olive oil dressing Σκορπίνα λεμονάτη, μαγειρεμένη με πατάτες Scorpionfish cooked in a lemon sauce with potatoes Φαγκρί σχάρας με extra παρθένο ελαιόλαδο και στημένο λεμόνι Grilled Sea bream with extra virgin olive oil & fresh lemon Σκορπινομακαρονάδα, παραδοσιακή Αλοννισιώτικη συνταγή με φρέσκια ντομάτα Scorpionfish pasta, traditional recipe from Alonissos with fresh tomato Ροφός λεμονάτος που αξίζει να δοκιμάσετε, με πατάτες και φρέσκο χυμό λεμονιού Lemony dusky grouper, a must-try dish, served with potatoes and fresh lemon juice Γαρίδες Jumbo ψητές στα κάρβουνα με χυμό λεμονιού και extra παρθένο ελαιόλαδο Charcoal-grilled Jumbo shrimps with fresh lemon juice and extra virgin olive oil Αστακός ψητός με φρεσκοστημένο λεμόνι και extra παρθένο ελαιόλαδο Grilled lobster with freshly squeezed lemon and extra virgin olive oil Αστακός βραστός σε θαλασσινό νερό Lobster cooked in sea water Παραδοσιακή αστακομανέστρα με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό Lobster orzo pasta in fresh tomato sauce and basil Καραβίδες βραστές ή σχάρας με extra παρθένο ελαιόλαδο και λεμόνι Boiled or grilled crayfish with extra virgin olive oil and lemon ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΑΤΑ ΣΧΑΡΑΣ / GRILLED FRESH MEAT Σουβλάκι κοτόπουλο (ελευθέρας βοσκής) με πίτα, τζατζίκι, ντομάτα, κρεμμύδι, μαϊντανό και πάπρικα σερβιρισμένο με τηγανητές πατάτες Chicken (free‑range) souvlaki with pita, tzatziki, tomato, onion, parsley and paprika served with French fries Πανσέτα ψιλοκομμένη σαν γύρος, με πατάτες, πίτα και ντομάτα Chopped pancetta like gyros, with French fries, pita bread and tomato Σουβλάκι ανάποδο , το ψαρονέφρι τυλίγει την πίτα και τα λαχανικ ά, σερβίρεται με τζατζίκι και ψητή ντομάτα Inside-out souvlaki, the pork tenderloin wraps the pita bread a nd vegetables, served with tzatziki and roasted tomato Παϊδάκια σχάρας με ωμά κολοκυθάκια σαλάτα και τζατζίκι γλιστρίδας Grilled ribs with raw zucchini salad and tzatziki of purslane Χοιρινή πανσετομπριζόλα με δροσερή σάλτσα αμυγδάλου και τηγανητές πατάτες Pork Belly with refreshing almond sauce and French fries Μπριζόλα μαύρου χοίρου (ειδικής εκτροφής με ελιά) με ξύγαλο, ψητή ντομάτα και πιπεριά Black pork steak (specially farmed with olives) with Xigalo cheese, roasted tomato and pepper ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΤΟΥ ΜΠΑΞΕΒΑΝΗ/ BAXEVANI' S DESSERT Πορτοκαλόπιτα με παγωτό καϊμάκι, κρέμα τριαντάφυλλου & φρούτα Orange cake with kaimaki ice cream, rose cream & fruits Μπακλαβάς του Μπαξεβάνη με αποξηραμένα φρούτα, τραγανό φύλλο χωρίς σιρόπι και παγωτό βανίλια Baxevani’s baklava with dried fruits, crispy filo without syrup and vanilla ice cream Ζεστό γαλακτομπούρεκο με σορμπέ λεμόνι Hot Galaktompoureko with lemon sorbet Σούπα σοκολάτα με μους σοκολάτα, χαρούπι & σορμπέ φράουλα Chocolate soup with chocolate mousse, carob & strawberry sorbet Αφράτη τάρτα αμυγδάλου με πραλίνα Fluffy almond tart with praline ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ ΤΗΣ ΑΛΟΝΝΗΣΟΥ / TRADITIONAL DESSERTS OF ALONISSOS Γαλατόπιτα Αλοννήσου Με μέλι και κανέλα Alonissos Milk Pie Served with honey and cinnamon Παραδοσιακό ρυζόγαλο Αλοννήσου Με κανέλα Creamy traditional rice pudding Topped with aromatic cinnamon FOOD GALLERY